Jackie's murmur

經常在電視上看到旅遊節目主持人拿著剛抓上岸的海膽，現開現挖！一付人間美味的樣子！！

因此～我想有機會我也要試試看！哈哈！星期日早上Vincent提議要去富基漁港買海鮮回來煮！

我馬上雙手贊成！！（其實以前沒孩子時，我們常這樣！！還會呼朋引伴一起來～）
還沒十一點我們就在漁港的市場晃了！！把每一家都看過了！覺得兩個人吃好像吃沒幾樣，
所以就打了電話找小妹跟妹夫一家三口晚上一起來！連絡完畢！選出價格跟魚貨都比較實在的
我們就買了！！有花蟹、沙蝦、海瓜子！忽然看到旁邊有一堆海膽！還動來動去的喔！
我跟Vincent說：我想試試ㄟ！一顆120元！所以～我們就買了兩個！問清楚作法！回家煮海鮮去！！
到家後～我們就先拿了一顆海膽來！兩個人一起玩！   

1.       先將海膽洗乾淨！   

2.       拿起剪刀朝著屁股剪下去（有排泄孔的就是屁股啦！！）   

3.       先剪出一個小洞，再慢慢擴大！   

4.       是不是就看到一條條的海膽粘在內壁上啦！   

5.       再將他們全部挖出來！！就大功告成！ 
  

我們用冷開水洗了一下再用冰塊冰鎮！就直接送進嘴裡啦！！其實有一點心理障礙！
不過～還是硬著頭皮吃下去！恩～口感很像蟹黃～不過比蟹黃嫩！而且還蠻甜的！！
對我來說～無所謂好不好吃！只是嘗試看看沒試過的東西！跟在中島水產買的吃起來口感不太一樣ㄟ！
下次我不會再買！沒試過的人倒是可以嘗試看看喔！！